تعرف علي أهم فوائد عصير القصب 1- تقليل مستويات الكوليسترول  يحتوي عصير القصب على مركبات فريدة تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الجسم، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. 2- خفض الوزن أظهرت الدراسات أن بعض الأحماض الأمينية الموجودة في قصب السكر تعزز من عملية حرق الدهون والتمثيل الغذائي في الجسم، وهي ضرورية لتكوين العديد من الإنزيمات. كما يساهم العصير في إنقاص الوزن والحفاظ عليه من خلال تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة مع توفير سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم لفترة أطول. 3- الوقاية من السرطانات بفضل احتواء عصير قصب السكر على مضادات أكسدة قوية وخصائص قلوية، فإنه يساعد في مقاومة بعض أنواع السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا. 4- تعزيز المناعة يساهم تناول عصير القصب في تعزيز وتقوية مناعة الجسم، نظراً لاحتوائه على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة. كما يساعد في مقاومة الالتهابات وأمراض البرد والإنفلونزا والتهاب الحلق، بالإضافة إلى محاربة العدوى البكتير...